Após um bom tempo sem postar nada, deixando meus amigos sem notícias, resolvi retomar o blog com uma dica que achei super legal e que tenho certeza que irão gostar…

Quem que não adora essa combinação: Queijos e Vinhos ?!! Eu recebi essa roda (abaixo) onde aponta vários tipos de vinhos (regiões e uvas) e sua combinação com queijos, a maioria deles encontrados na Europa mas o Brasil também já está importando uma grande variedade e você pode achar grande parte nos supermercados mais luxuosos. Obviamente que o custo muitas vezes foge ao nosso alcance mas em uma ocasião especial, porque não??

Quando descobri que era intolerante a lactose, duas coisas me vieram a cabeça: iogurte e queijo – como sobreviver sem eles?? Ouvir dizer que Leite de cabra nao tem lactose mas parece que isso é mito… vou pesquisar com mais carinho e depois informo para vocês – o fato é… mesmo com intolerância não deixei de comer queijo, tomo Lactase e um bom vinho acompanhando… pronto !!

Depois me contem se combinaram baseados nas sugestões acima e se gostaram.